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オーナーからのメッセージ
  • 焼肉寿司 別邸からのお知らせ

    更新日: 2018-03-06

    恵比寿で焼肉をお探しなら、焼肉寿司 別邸へお越しください。
    「どうしたら加熱した牛肉で生に近い味わいを再現できるのか?」
    当店は5年以上の歳月をかけて研究し、その答えに辿り着きました。
    肉の部位や下処理、加熱方法を試行錯誤し、遂には国に定められた基準の範囲内で、限りなく生に近い食感と味を再現する事が叶いました。

新たな肉の美味しさを伝える焼肉寿司!!

「どうしたら加熱した牛肉で生に近い味わいを再現できるのか?」
当店は5年以上の歳月をかけて研究し、その答えに辿り着きました。
肉の部位や下処理、加熱方法を試行錯誤し、遂には国に定められた基準の範囲内で、限りなく生に近い食感と味を再現する事が叶いました。
肉という素材がもつ、滑らかな食感と口にした時の温度感をご堪能ください。

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COURSE

INFOMATION

店名
焼肉寿司 別邸 (ヤキニクズシ ベッテイ)
住所
〒150-0011
東京都渋谷区東3-17-14
クリスティエビス2F
営業時間
月~土 17:00~24:00(L.O.23:00)
日・祝日 17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
電話番号

03-6427-3423

平均予算
40004999
座席数
35 席
予約
予約可能
貸切
貸切可能
20~50人可
個室
個室なし
クレジットカード利用
利用可能
禁煙・喫煙
全面喫煙可
備考

<サービス/チャージ>
なし